STIR-FRIED
减肥餐、零失败
干煸*豆芽
SOYSPROUTS
好吃不胖
食材：
*豆芽、大蒜、小葱、干辣椒、盐十三香、鸡精、料酒、老抽
做法
1.*豆芽洗干净，3到4瓣蒜切碎\小葱，干辣椒切段
2.最最最关键的一步!热锅到一点点底油，倒入*豆芽直接煸炒煸炒出水分，炒至棕褐色即可，夹出备用(注意，是用筷子夹哟~因为锅底会有煸炒出来的水)
3.锅洗干净，烧干倒油，加入蒜，干辣椒，十三香爆香
4.倒入煸炒过豆芽，加一勺盐，半汤勺料酒,几滴老抽翻炒2分钟
5.加入葱段、半勺鸡精炒匀出锅，如果你爱吃酸，出锅前可以加点白醋。
小提示:千万不要忘记第二步因为*豆芽不容易熟，出水还多影响口感加料酒可以去掉*豆芽的豆腥味儿...热量72千卡/克
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