小心减肥“偏方”，科学减重应五步走
眼瞅着露肉的季节越来越近，常有人调侃：“五月不减肥，六月徒伤悲。”真的有这么夸张吗？
4月28日，由中国营养学会主办的全民营养周主题暨吃动平衡APP发布会在京召开。与会专家指出，已经有科学的研究显示出肥胖会缩短人们的寿命，而中国肥胖人数已跃居世界第一，科学管理体重刻不容缓。
每20个中国人中就有1个肥胖者
中国的肥胖人口数量排名从年的第10名左右，跃居为第1位。其中，男性肥胖者从70万增长到万；女性肥胖者从万增长到了万。几乎每20个中国人中就有1个为BMI≥30kg/m2的肥胖者。
肥胖会导致一系列严重的健康问题，如糖尿病、心脑血管疾病、睡眠呼吸暂停、骨关节炎等发病大幅上升，而且造成过早死亡和严重残疾。如果儿童时期就肥胖的话，可能导致整个生命周期内的发病率增加，并一直可延续到生命终结，累及全身几乎所有器官系统。世界卫生组织在年工作报告中明确把肥胖定性为慢性疾病。
减肥“偏方”不过是“减肥溜溜球效应”
医院陈伟教授在发布会上介绍了科学的减重方法，他提醒大家减肥千万不要相信所谓的21天减肥法、巫婆瘦身汤、苹果减肥法、过午不食减肥法、经期减肥法、香蕉减肥法等等，这些所谓的“秘诀”和“偏方”起到的不过是“减肥溜溜球效应”，最终减去的只是身体里的水分而非脂肪。陈伟教授提出营养减肥要分五步走。
1.坚持测体重：每天早晨起床，不吃不喝，上完厕所，穿轻便内衣、赤脚称体重，记录体重数字，而且每天尽量用同一台秤称。
2.参考膳食宝塔安全饮食：先了解自己每天需要吃多少，并且要