大家好,我是瘦瘦淘儿,坐标澳洲的体重管理师,先明确的说一下:
靠切片面包减肥,即使是全麦的切片面包减肥,都是不可能的。而且这个不是单纯能不能减肥的问题了,不仅不能减肥,而且非常不健康,坚持下去基本上就是面*肌瘦,体弱无力了。
想减肥,无非三个知识点:热量缺口,低GI,营养均衡。一,切片的热量并不低减肥基础的理论就是热量缺口,当我们每天摄入的热量消耗的热量的时候,就能够减肥很多人都会有一个误解,觉得切片的清淡,没有油,又是全麦的切片,肯定很多粗粮,很健康。但是实际上,切片的热量并不低。
我以曼卡顿的全麦麦片为例子来讲,(我在澳洲,这个麦片我没有吃过,只是分析数据,希望万一品牌方看到不要有太多想法)
我们先说热量,粗略的计算,如果一个女生每天摄入的热量为大卡,那么平均下来每顿饭是大卡;而一袋8片的曼可顿全麦面包的热量是大卡,也就是说,如果这顿饭,你吃了4片面包,那么基本上你这顿饭可以吃的热量都已经被用完了。
这只是4片,并且是在正餐的时候吃,如果像题主说的那样,一顿吃十几片切片,基本上是严重的热量超标的,如果是还把切片做零食,那就更麻烦了。
全麦面包的热量其实还是会比白面包的热量低的,如果减肥啃白面包,那么其实问题会更大。
二,面包的GI,GL值并不低GI值是指升糖指数,用来测评我们吃进去的食物对血糖的影响,血糖的稳定是让我们成功控制体重稳定的重点,但是GI值并不完全能够反应食物的升糖情况,还需要配合GL值。简单来说,低GI,低GL的食物是最佳选择,关于GI和GL的解释,可以看后续的文章。
全麦面包的GI值虽然低于白面包,但是其本身GI值并不低,对于血糖的稳定性,并不好,在这个照片下方就能够看得出来。
三,营养均衡营养均衡是非常容易被人忽略的,很多人在减肥期间就只顾着算热量,看GI,但是忘记了,我们吃东西不仅仅是为了瘦,还有很重要的一个目的就是为了让我们“安全的活着”。长期的营养不良,是会严重的影响到健康的。身体的运转是需要多种营养的,不仅仅是能量,但是如果单纯吃面包,很不幸,营养非常的差。所以,吃面包,也许不会让你实现减肥的目标,但是如果你长期吃下去,变得面*肌瘦,体虚无力。
在这个营养成分表里,我们就看到了,其实所谓的全麦切片,除了有最基本的少量的脂肪和蛋白质,剩下的全部都是碳水化合物,还有就是高钠,也就是盐。剩下的的营养元素全部是零。
换句话说,当你会看食物的营养成分表,并且仔细去看的时候就会发现,切片面包其实就是给你补充能量的,仅此而已,没有其他的营养。
那么如果长期吃下去,怎么可能会有健康的身体。
不吃面包到底吃什么做主食很简单,其实主食有非常多的选择,紫薯,土豆,豌豆,糙米,燕麦都可以。关于主食的选择也可以看这篇文章。
减肥期间,主食到底能不能吃,怎么吃,吃多少?看这一篇就够了!
这些天然的食物,都是很典型的热量少,GI值低,并且营养丰富的,我们把紫薯和全麦切片做一个对比,就非常明显了。
先从热量上看,同样是g,紫薯的热量是切片面包的一半不到。
再对比GI值和GL值,因为紫薯的碳水化合物少,所以,虽然看上去紫薯的GI值相对比较高,但是一对比GL值马上就看出来,紫薯对于血糖的稳定比切片好太多。
然后我们再继续对比其他的营养成分,很明显,切片里除了钠高于紫薯,剩下的都被紫薯完败。
总结一下我不做任何主观的评价,单纯用数据说话,同时对比紫薯,大家就能够看出来,原来用切片面包减肥是一个多么不科学,并且不实际的事情。
减肥最怕的就是根本不知道什么是对的,就当然的可以这样做,或者可以那么做,然后就去做了。
说到这里,一定会有小朋友说,我的闺蜜或者是我自己就是可以每天吃几个切片,其他食物都不吃,瘦下来;但是我想问,你可以保持每天就吃几个切片,吃一辈子吗。那么不吃切片,再重新恢复饮食的时候,你复胖了多少斤。
减肥本质上是用健康的生活方式去管理体重的一个长期的过程,科学,健康,可持续,才是最最最基本的。所有不健康,不科学的方法,也许能让你瘦一时,但是只要你稍不小心,一朝就会被打回解放前。
我是瘦瘦淘儿,坐标澳洲的体重管理师,帮助更多的人实现健康的体重管理是我的小目标,如果你有问题可以私信我,扫码下面的