西芹腰果虾仁是一道粤菜，有肉有菜有坚果，非常健康的一道菜，尤其适合爱美减肥人士食用！
材料和工具
虾仁克、腰果50克、芹菜适量、红辣椒2根、大蒜3瓣
鹅妈妈炒锅
做法
1、虾仁放入碗中，放入一勺淀粉抓抹均匀；
2、鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，放入虾仁炒至变色；
3、虾仁盛出后倒入大蒜、芹菜、红辣椒翻炒；
4、盖上锅盖焖2-3分钟；
5、揭开锅盖倒入虾仁；
6、倒入腰果（生腰果先油炸或者用微波炉转）和1勺盐翻炒均匀即可出锅；
7、简单几步就能搞定，吃腻了沙拉，可以试试看这道减肥餐哦！
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