闲来无事刷了一下热搜，发现*晒“水果减肥餐”的话题一下子又排到前几了！
好像在减肥时候大家都会不约而同地去尝试水果减肥法，认为水果和蔬菜一样低热量又健康。
但事实是，这种减肥方法可能会让你越吃越胖！
今天阿珂就来详细和大家聊一聊关于水果的各种小tips~
说到水果，很多人会下意识地认为它们营养丰富，非常健康。但人们往往忽略了水果的另一面。水果与蔬菜最大的不同就在于，水果的含糖量非常高。
也正因为如此，水果会比蔬菜吃起来更加甜美可口。所以，在人们把水果与蔬菜相提并论时，往往会无意识地吃更多水果，而不是蔬菜。
我们都知道，糖类食物会导致人发胖，却常吃忽略了来自生活中常吃的水果的含糖量。
世卫组织规定，每人每天摄入的糖不应该超过25克，而常吃的苹果、西瓜、橙子、葡萄等水果中，几乎只吃一个或一瓣就已经约等于一天应该摄入的糖量！所以如果选择水果来当代餐，那么一天之中摄入的糖无疑会严重超标。
水果中不止含有葡萄糖，还有一种叫果糖的单糖。果糖能绕开负责管理饥饿反应的下丘脑的调控，即使吃了很多也不会有饱的感觉，极易引发暴饮暴食，容易催肥。
果糖在肝脏中代谢不会影响血糖，但过量的果糖会引发肥胖和内脏脂肪增加，导致非酒精性脂肪肝，以及增加患痛风、心脏病、高血压的风险，还会加剧胰岛素抵抗，对人体危害性很大。
很多人认为水果富含维生素C等各种维生素和矿物质，但忽略了水果同时也含有大量果糖等糖类物质的事实。
举个例子:
就拿大家认为水果中富含的维生素C来说，如果你想补充维生素C，蔬菜会比水果来得更有价值。蔬菜中的维生素C含量更高，同时果糖含量还非常低。
可能你会问？除了维生素C，水果当中还会有其他的矿物质和营养成分呀，那该怎么办呢？事实上，很多食物比水果的营养更充足且含糖量更低，例如黑咖啡中的抗氧化剂是水果的6倍还多，蘑菇的含钾量远超过香蕉，紫菜中膳食纤维的含量是橙子的36倍。
所以，通过水果来补充矿物质、维生素等营养素并不是一个性价比很高的选择，尤其对于减肥人群！
除了喜欢吃水果，很多人还喜欢喝果汁。事实上果汁甚至还不如直接吃水果，哪怕是天然的果汁，也无异于一杯含糖量高的糖水。
试想一下，一口气吃下5个苹果是件很困难的事，而当把5个苹果榨成一杯果汁喝下去却轻而易举。
直接吃水果其中所含的膳食纤维能在人体肠胃内增加食物体积，产生一定的饱腹感，从而不会无休止的吃下去。
果汁在榨汁的过程中会把膳食纤维打碎，当你喝下果汁的时候，只是摄入了更多的糖！
不仅如此，当榨汁机刀刃高速旋转也会加速水果的氧化反应，导致其中的抗氧化剂和维生素C大量损失。
比起天然果汁，市售的浓缩果汁或还原果汁更加危险，除了加工过程使它们的营养元素所剩无几，还会额外添加大量的糖和食品添加剂，可谓是利用健康概念贩卖的垃圾食品！
在减肥期间并不是不能吃水果，而是要正确选择水果，并且控制好摄入量。现在的水果因为种植改良的原因，普遍变得比以前的水果还要甜好几倍。所以在选择水果时，更应注意，避免摄入高糖的水果，尤其在减肥期间！
以下给大家一些关于选择水果的建议:
还有一点需要切记的是，加工类水果制品也需要坚决避免，其含糖量比水果本身还高，是减肥期间的罪恶之源。如果要选择吃水果，尽量选择完整的新鲜水果摄入。
从现在开始，我们应该学会正确地选择水果，拒绝果汁和加工类的水果制品，如果脯、果酱、水果干等。
而且哪怕是含糖量低的水果，也要注意适量，每天不超过一拳头大小为宜。
想获得更好的减肥效果，少吃水果、多摄入新鲜的蔬菜和优质蛋白质，以及健康的油脂才是正确的方式。
愿在减肥的道路上，大家都能少走些弯路，顺利达成自己的目标！
好啦，咱们下期再见~
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参考文献
1.《非奋斗减肥》
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