用生命,说生命
为人民健康服务
生命说小课堂第29期
知识即良药,健康靠管理
本期《生命说小课堂》
由生命说健康讲师吕茜
为大家全面讲解
全麦面包真的能减肥吗?
听说吃全麦的食物能减肥,于是全麦面包,杂粮饼干等食物开始大受欢迎,身价百倍。然而,吃出来的结果与人们预期的结果却是相差甚远。
为什么会这样呢?
减肥之所以提倡吃杂粮杂豆和薯类,是因为这类食物比普通的大米白面能量更低,更有利于减肥。
但是,我们可能不知道食物会随着烹饪方式或者配料成分的改变,产生的能量也会随之改变。比如,炸土豆的能量就要比蒸土豆的能量高出很多。
同样的,各种全麦面包或者杂粮饼干它们的能量差别也是很大的。虽然仅仅听名字都叫全麦面包或者杂粮饼干,但是里面的全麦和杂粮究竟有多少,得看配料表才知道,因为有些食品虽然也叫这个名字,可里面的配料却是一点全麦一点杂粮都没有的,所以吃全麦面包减肥效果不一定好哦。
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