“轻断食”在近年来很流行，一般以七天为期限，有两天的缓冲期，五天的主要断食期。其间不吃五谷、肉类，只喝果汁和蔬菜汁，还有的方法是只吃青菜。
这种方法，不但不能养脾胃，反而对脾胃的损伤非常大。
不良后果：
1.我认为有些人会拉肚子，甚至会排出像果冻一样的东西。很多人以为这是在排*。其实真相是：果冻样东西接近于西医所说的肠粘膜，是大伤了肠胃所产生的东西。或者中医所说的寒凉食物不化所形成的胶冻一样的东西，是痰饮不化的表现，并不是身体里的*素。
2.在《重订通俗伤寒论》里说：“胃有停饮或伤冷食，每致胸痞脘痛，俗间谓之肝气痛，实则胃痛也。皆由多食瓜果冷酒冷菜而成。”这是说人会出现胸闷，胸痛等等一系列不舒服的症状，不少人会误以为是生气导致。
3.断食过程中对脾胃比较弱的人，特别是中老年人，因为阳气弱，脾胃的阳气也弱，接受不了寒凉的水果和蔬菜，吃完当下便会难受。
适合人群：
“轻断食”或“禁食”，最初是由西方传来的，或许适合西方人的身体，因为他们的脾胃太强大了，像西方人能吃三分熟的牛肉，在澳洲生完孩子，护士直接拿一打凉啤酒催乳，这都是中国人完全不能承受的。
所以这种“轻断食”，绝对不适合中国人素来虚弱的脾胃。这应该就是人种的差异。
适合中国人的“断食法”
那么中国人应该怎样断食呢？同样，古人也早已给出了答案。
《*帝内经》上说：五谷为养，五果为助,,五菜为充，五畜为益。五谷，是咱们身体最基本的营养，能化生气血，恢复脾胃之气的升降。
所以中国人的轻断食断的一定不是五谷，而是后三样：五果、五菜和五畜。只吃五谷，就能减轻脾胃负担，把之前吃出来的问题，都“饿”回去。
针对现代人的身体，在谷类里边，我比较推荐的是《本草纲目》里边说的“雀麦”。实际上就是燕麦。
燕麦可以降胃气，通六腑，去积滞。
最大的特点：充饥滑肠——《本草纲目》。
充饥是指，吃了它不饿，并且还不影响日常的活动。
滑肠是指，脏腑里边很多的积滞，通过吃燕麦都可以排出来。
燕麦选择
一定要选择最普通的燕麦，而不是现在流行的水果燕麦、坚果燕麦。（燕麦片、燕麦米都可以）
服用方法及注意事项
1.燕麦绝对不能和牛奶同煮。和牛奶煮，它的通腑之气就会大幅度的降弱。因为牛奶是一个很瘀滞的食物。脾胃弱的人喝牛奶之后会很难受、会吐。
2.用水煮燕麦。可以放少量的盐或者少量的蜂蜜，增强它的下行降浊之力。
3.燕麦加苹果。单纯地吃燕麦时间不能过长，可以每天吃一个苹果，既降浊气又可养气血，不耽误上班。脾胃弱的，可以吃半个或者四分之一个。
6.应象断食行动召集令
春天正值阳气升发之际，这个时间段适当的断食不但对瘦身帮助很大，而且对现有的睡眠、皮肤、咽部的不适、脱发，色斑等等问题，都会有比较大的改善。因为胃气得降以后更有利于脾气的左升。
咱们这次的断食活动，有别于西方的“轻断食”，是适合于中国人体质的断食，起名叫“中断食”。
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