辟谷是一种非常好的养生保健方法，尤其是现代人们吃得越多越好的情况，选择辟谷来调理身心是非常好的方法，操作简单，功效良好，无副作用。辟谷断食养生不仅放松身心，排*，还能调理身心，美容，去斑点，是一种现代理想的养生方法。
辟谷的好处
辟谷能净化人体
辟谷能净化人体，有利于疏通人体经络，提高和改善整个机体脏腑功能，有效治疗多种疾病。
胃肠系统可以得到休息
由于一日三餐和更多的饮食量，大大加重了肠胃的消化和吸收负担，使肠胃处于日夜不停的工作状态，导致疲劳和功能减退，甚至出现消化系统紊乱的病症，同时也引起其他内脏的负担。为了支援肠胃，心脏要加快搏动，大量向胃部供血，肺部要加快呼吸来向心脏供氧，胰脏要加重劳动来大量供应胰岛素，肝胆要紧急动员以供应大量胆汁去分解脂肪，这往往造成各脏腑之间配合运作上的功能障碍、紊乱、衰弱和损坏。大吃大喝的肥胖之人气短、气促就是这样引起的。
辟谷截断了食物的来源，为肠胃提供了前所未有的休整机会，清扫干净了肠胃中的陈年废物，使得血液循环畅通起来。这样一来，能大大地加强肠胃的消化效率和吸收营养的能力，使衰弱或病变的器官得到有效调整，并恢复其分泌功能。所以辟谷，第一个获益者应是肠胃。
清理宿便美容养颜
宿便是人体肠道内一切*素的根源。“一日不排便，胜抽三包烟”。肠道内宿便就像腐肉，又臭又脏，宿便所产生的大量*素被人体吸收后，将降低人体免疫力，诱发各种疾病，严重危害人体健康！
宿便产生的*素被肠道不断吸收，通过血液循环到达人体的各个部位，导致女性出现面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮、腹胀腹痛、口臭、痛经、月经不调、肥胖、心情烦躁等症状。
通过辟谷，可以有效地使肠道彻底清洁，并排出人体积聚的*素，从而恢复肠胃的功能。
清血液强心脏
辟谷过程中，胃肠系统得以调整、清理，宿便、*素得到清除。通过血液系统输往全身的营养物质得到提纯。
辟谷对心血管系统的疾病疗效非常显著。可以把心脏、脑部、全身血管内的脂肪及胆固醇“燃烧”掉，消除了血管的阻塞现象，血液因而得以在身体内通行无阻，故其对治疗心脏病、高血压、低血压、动脉硬化、脑血栓、糖尿病等有奇效。只有心脏健康，才能长寿。
塑身减肥
辟谷断食，从医理、生理和心理的角度来看，减肥效果是毋庸置疑的。至于具体能减多少，一般视个人自身的肥胖程度和体质情况，有没有家族遗传史，是原发性肥胖还是继发性肥胖而有所差异。辟谷是一个从内到外，标本兼治，一举多得的全方位养生调理门径，辟谷断食可以让肥胖者变瘦，让患者在养生中减肥，在减肥中调理。
去除*素预防慢性疾病
一般而言，工业化程度越高，这个城市的人群身体内*素越多。工业化时间越长，由*素所引起的慢性疾病越严重。对于现代人来说，需要高度地意识到这个问题的严重性。其中真正的问题就在于*素积累。所以排*的的确确是人类获得健康最关健的途径。
当*素积累的时候，吃营养食品是于事无补的。最好的办法就是阶段性地辟谷断食。辟谷断食的排*作用和恢复人体各器官的正常功能前已述及，这里就不再重复了。
增强记忆力
辟谷断食，可以改善、增强记忆力。辟谷断食可使心智更清晰、感官更敏锐，并能增强记忆力。这是因为辟谷断食过程中肠胃系统处于半休眠状态，不需要过多的血液供应作消化之用，因此大脑能收到更多的血液和养料。阻塞大脑的有*废物也会被清除，增强精神的集中和思考的清晰。许多需要时常公开演讲的知名人士都有一个习惯：“在重要的演讲之前辟谷断食，过后再吃。”
延长寿命
饮食限制与长寿间的关联，早在年即已发现，当时有一位研究人员将实验老鼠的食物摄取量减到正常量的60％，结果使得那些老鼠的寿命加倍。
台湾家禽实验所曾经对只产蛋能力退化的纯种鸡做测试，10天停供饲料但仍供给充足水分，第11天之后开始恢复供给饲料，结果发现，辟谷结束后40天，75%的老母鸡再度产蛋，说明辟谷断食对生命有“返老还童”的作用。
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