当今社会，食物可以轻松获得，所以通过节食来保持减肥后的体重需要一个人长期坚持不懈的努力。就像我们无法抵制困意一样，我们的大脑战胜了我们的意志，从而让我们吃东西。大脑主宰行为，这是一任何生物有机体的本能。那么怎样才能改变这个过程呢？答案不是节食，而是如何改变我们对大脑所发出的信号反应，即如何改变我们的行为。我给大家推荐一种简单的减肥方法，对于长期以来一直和肥胖作斗争的人们来说，是一种选择。那些尚未拥有自己理想身材的人大致分为三种类型。一、强迫性节食节食就是指任何一种试图强行控制进餐的食物种类、地点、时间、和数量的饮食方式。请彻底而永远地忘记节食，节食只不过是一种教你如何变胖并丧失自信的训练过程。如果减少一个人的食物摄入量使其达到半饥饿状态，他将会产生烦躁不安、心慌等情绪，做出一些与食物有关的强迫性行为。在处于半饥饿状态一段时间，人们可能又继续对食物产生迷恋，很多人的食量增加到了以前的好几倍。二、情绪化暴饮暴食人们吃东西是因为感到无聊、孤独、郁闷、疲劳，或是诸多其他情绪的原因。上述种种原因都与生理上的饥饿无关。心理饥饿让你的身体将永不知足。这就是为什么很多人认为他们总是吃不饱的原因。如果以后你遇到非常想吃东西的时候，深呼吸，暂停一下问问自己：我是真的饿了还是只是想换一种心情？三、错误的思维程序如果你的体重偏胖，这并不是你自己的过错——这是你现在的思维程序的自然产物，只要养成新的思维和行为习惯，就能助你减肥一臂之力。
第一条如果你感觉到饥饿，那么就吃吧
为什么有些人不饿却总想着吃东西呢？就是他们之所以吃只是出于习惯而已。像你大脑中的所有其他错误的思维程序一样，我们已经养成了在每天的指定时间进餐的习惯是我们通常无视身体本身的判断力的罪魁祸首之一。实际上，很多人对自己身体所发出的信号如此不敏感以至于他们都不记得应该如何去用心捕捉这些信号了。你对自己说：“但是我好像每时每刻处于饥饿状态！”那么你身上就存在着这种对自己身体信号不敏感的问题。长期处于饥饿状态是怎样使你反而变胖呢？当你使你的身体处于饥饿状态时，它会进入生存自救模式。因为它认为可能有饥荒，并在你的细胞中储存脂肪“以防万一”。长此以往，你的身体开始从你摄入的食物中摄取更多的脂肪。这样一来，对本来可能只含几克脂肪的“减肥类食品”，如果你在指定的用餐时间而不是饥饿状态下吃它，你的身体就会尽其所能吸收所有脂肪并将它储存起来以备后用。假如你让自己挨饿的话，那么你会在自己的潜意识中形成一种针对食物的紊乱的思考方式。这种有关食物的微妙的焦虑会在你的大脑中引发一种影响神经系统的化学变化，从而导致虚假的饥饿信号以及对食物的渴望和暴饮暴食的饮食模式。这将是一个恶性循环的过程。所以，你只需要在身体饥饿时进食就可以恢复你身体本身的判断力
第二条吃自己想吃的，而不是自己认为应该吃的。
抵制是徒劳的，一旦你告诉自己不要吃某种食物，你就破坏了你和这种食物间的自然平衡关系。结果不是你对这种食物的欲望降低，而是这种被禁止的食物对你的诱惑更大了，你的积极的意愿和控制饮食的抵制（包括自我抵制）间的内在战斗是徒劳的。当你“友好的”对待每种食物并且听从你自己身体的判断力时，你也许会发现自己的口味改变了。
第三条有意识地去吃，尽享每口美味
真正地去享受每口食物：充分咀嚼每口食物是为了品尝它的味道，享受它那美妙的质感和口感。当然，为了充分享受食物，你必须意识到自己正在吃东西。从体重过重的人身上注意到了一件很有趣的事：他们每时每刻都在想着吃东西，当他们吃东西的时候，这时他们进入了一种出神的状态，他们尽可能快地将食物放入口中，为的是获得大量的“快乐元素”。不幸的是，，他们进餐时毫无自我意识，以至于他们从来没有注意到从胃中发出的信号告诉他们已经吃饱了。结果他们继续狼吞虎咽，把胃撑的越来越大，体重也不断增加。问题是，即使他们摄入大量食物时暂时获得了快感，过后他们也会觉得吃太多并有负罪感。事实上，他们心里又会感到很糟糕，为了麻木自己，摆脱这种不良的感觉，他们将整个无意识的填充自己的过程再加以循环重复。
第四条当感觉自己饱了，立即停止进餐
人体正常的模式是当我们饿了时吃东西，当我们吃饱时停止吃。但我们中许多人会一直吃到我们认为自己认为自己饱了为止，一直吃到盘中食物精光才肯罢休。事实上，当你吃饱时，你的胃部发出信号告诉你已经吃得足够了，大多数人会在胃部感受到这个轻微而清晰的信号，告诉你身体已经吃饱了。所以你一旦发现这种信号就应立即停止就餐，不论你的盘中剩下的食物有多少。为了能轻松减肥，你必须顺从自己的身体而不是违反它，当你吃饱时，你的胃部会发出信号你已经吃得足够了，如果你错过了第一次吃饱的带来的满足感，你会发现接下来你每吃一口就会觉得不如上一口好吃。你越注意这一点，你就越觉得这一点明显。既然在胃部发出吃饱了的信号后继续吃东西会带来明确的并且越来越强烈的不舒服的感觉，所以你一旦发现这种不舒服的感觉就应立即停止就餐，不论你的盘中剩下的食物有多少。从”清盘俱乐部“中退出，退出的最简单的方法是有意在盘中剩点吃的。即使只剩一点点，这样你就知道你正在改变。这一点是非常重要的。如果你饿了，接着吃，但是你必须吃你实际上想要吃的，而不是吃你认为自己应该吃的。有意识的吃并且咀嚼每一口，并且当你甚至只是怀疑自己吃饱了时就立即停止进餐。
如果你真的下定决心要减肥，可以让事情变得简单。遵照以上四个原则你会感觉越来越好。尽享美味的同时又能瘦身成功。