导语：在几十年前，胖往往象征着富态，人们往往对胖人投来的都是羡慕的目光，可是随着现在医学研究的进步和审美眼光的改变，如今胖已经成为了危害健康，影响身材的人类一大苦恼。
人发胖的原因绝大多数都是由于贪吃导致的，一来是因为吃的多，再则是吃的不健康，只贪图味觉的享受，而不顾及身体健康，另外还有极少数人是因为遗传和代谢的关系，这类人的体重极难得到控制，往往需要切除一部分胃。
现在比较普遍的瘦身方式就是节食和运动，很多人每天尽量让自己吃的很少，而且不吃米饭和面食，这样确实能够让人变瘦，但给身体造成的负面影响也不小。
为何不进食米饭和面食瘦的快？
有很多人都认为，人身体发胖是因为吃肉比较多，实则不然，肉里面的成分主要是蛋白质和脂肪，而瘦肉里只有极低的脂肪，而且蛋白质可以促进脂肪代谢，吃瘦肉并不会变胖。
真正使人发胖的是每天摄入的淀粉，米饭和面食当中淀粉和碳水化合物含量极高，吸收之后会在人体转化成糖分和热量，它们就是血糖和脂肪的主要来源，所以只要不进食米饭和面食，人瘦的会很快，但也会造成人体营养的严重缺乏。
容易让人发胖的主食排行：米饭未上榜，想减肥的人，尽量少吃
1、米线
现在年轻人都比较喜欢一些风味的食物，尤其是那些价格不是很贵的地方小吃，更是深受少男少女的喜爱，在女孩子当中热度比较高的美食就属米线了，对于收入不高的年轻人来说是一种非常理想的选择，既美味又实惠。
不过米线对身材却并不友好，一是米线汤里面有大量的鸡油，所以味道才那么香浓，另外经过米线是精细的面食，热量也是很高的，常吃会发胖。
2、手抓饼
平时人们忙工作，吃饭往往不要求多么丰盛，只要方便快捷节省时间就行，所以那些小摊的速食小吃就非常受欢迎，虽然这些小摊食物的做法比较简单，而且出餐非常快，但是相对来说口感还不错，并且价格不贵。
手抓饼就是一种比较风靡的路边小吃，虽然营养一般，可是方便便宜，不过对于爱惜身材的人来说应该少吃，手抓饼淀粉含量很高，而且里面加的烤肠同样也是淀粉做的，吃了身体很容易长脂肪。
3、油条
我们国内最为普及的街边美食就是油条了，不管是大都市还是小乡镇，都能够看到油条的身影，刚炸出来的油条金黄酥脆，外焦里嫩口感香甜，虽然有研究说油条对身体有害，可仍挡不住人们吃油条的热情。
油条虽好吃，不过爱美的女孩，最好还是少吃，一来油条是面食，吃完身上长肥肉，二来经过高温油炸后，里面油脂和有害物质含量比较高，既可以增肥，同时还对代谢造成影响，长期吃会使女人皮肤变差。
4、包子
街边小店卖的包子，为了提升口感，包子的油和糖分用量都很大，这种小摊卖的包子，往往汤汁香浓，口感甜美，这就是高脂高糖带来的味道提升，连续长时间吃包子，人肯定会变胖。
结语：食物只是人身体发胖的原因之一，而缺乏运动也会让人变胖，只有管理好日常饮食，并且加强运动，人才能健康的瘦下来。