卢福泉老师近照。
北京大学的一堂“减肥课”开了足足16年，也火了16年，学生选课几乎要靠“抢”。“蹬起来！加档！”“心率最快的已经到了！”“最后一个负荷，站起来骑！”11月19日早上，一堂热火朝天的减肥课又开始了。车轮飞快拉动转轴，在五四体育中心骑滑跑健身中心扯出呼啦啦的声音，学生们在节奏感十足的音乐中挥汗如雨。走下骑行台的大四学生*脸蛋红彤彤，她告诉澎湃新闻，上“减肥课”总是“惊喜满满”，有多种多样运动可以尝试，而且课堂从不局限在某个教室，运动人体科学实验室是课堂，健身房、食堂静园草坪、未名湖畔也都是课堂。“我们去健身房体验了抗阻练习，我们还去未名湖做了1-milewalkingtest（一英里行走测试）。上节课还在静园草坪还打了慢投垒，这节课还做了骑行训练。”*说，“每次都会期待下节课会上什么。”澎湃新闻了解到，同学们口中的“减肥课”全称为“运动、营养与减肥课”，作为公选课开设于年。选修这门课的学生需要做一周饮食报告、一周体力活动报告、一餐膳食分析，还要参加一英里行走心血管机能测试等。从第九周开始，每个同学都要设计改善身体成分计划，最后一次课，同学们将会迎来“终极”大考--上身体成分仪，看是否达到预期减肥或增加肌肉的目标。“一般三分之一能完成减脂或增肌目标，三分之一没有太大改善，还有三分之一或许会变得更糟。”北京大学运动人体科学教学实验室副主任、副教授卢福泉是这门课的开设者。他说，最终减肥成功，或增加肌肉的同学会得到额外加分，未达到目标的同学也不会因此扣分。“我希望学生们能通过课堂有一个良好的运动和饮食习惯，而且知道如何将两者很好的结合。现在国家在响应世卫组织号召，向国民推广促进体力活动和健康饮食，简单的话说就叫吃“动两平衡，健康生活一辈子”。谈起设置这堂课的初衷，卢福泉认为，大学体育教育的终极目标，是培养学生“终身体育观”，进而“会生活，有好生活”。有学生认为锻炼的时间是可以被牺牲的，以换来更好的学业成绩或者事业的机会，但实际上，“所有的生活质量是建立在良好的生活方式基础上的，而生活方式的两大基石，体力活动和饮食，是我们自己能控制的”。而且，他发现，当前大众对健康减肥有不少误解，这也成为他坚持开课的动因之一。“比如，减肥其实是一个化学过程，不是物理过程。但是我们看到有人想瘦腿，他就使劲练腿，要瘦胳膊，就使劲练胳膊，这种是常见的误区或片面理解之一。”卢福泉幽默地举了个例子，“当你发现某人瘦了，通常第一感受是他/她的脸瘦了，那你认为是因为他/她每天做个*脸吗？”除了时常蹦一两个段子，在同学们眼中，卢福泉还充满个人魅力，友善而专业。“一开始上课，卢老师会让我们交上一张生活照，背面记录我们的个人信息，包括籍贯、饮食习惯、运动项目喜好和减肥期许等等。然后，他就会记住我们每个人的名字。”大二学生李亦丁说。澎湃新闻了解到，16年来，学生们的照片卢福泉已经收藏了几大箱子，他的
