饮食
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在减重方法中，饮食干预永远是主角。但大家始终有个疑问，减肥大计里，是该少吃红肉、乳制品、糖、主食，还是只能节食呢？
这厢，主张低碳的专家抛出各种数据，指出“碳水是肥胖的元凶”；那头，主张低脂的专家引经据典，表示“脂肪不但让我们长胖，还影响健康”；另一边，主张限制热量的专家又旁征博引，坚持“热量是‘万恶之源’”……
低热量、低脂肪和低碳水化合物饮食，
到底差异如何？
接下来就让它们排排坐好
让我们逐个分析一下
低热量饮食模式
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限热量饮食主要有限热量平衡饮食（CRD）和间歇性禁食（IF）两种。
CRD：每天只摄入~kcal热量，形成能量负平衡，每周体重平均下降0.4~0.5kg。研究发现，CRD可以减重、改善血糖，甚至可能延缓衰老。
IF或称轻断食膳食模式：一般采取5+2模式，即1周5天正常进食，其他2天（非连续）则摄取平常的1/4能量（女性约为kcal/天，男性约为kcal/天）的饮食模式。
年《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》将轻断食模式作为B级推荐，认为轻断食饮食模式有益于控制体重和改善代谢；同时，可以增强糖尿病、心脑血管疾病及其他慢性疾病的治疗获益。
但是，低热量饮食不能提供人体所需的足够能量，蛋白质、维生素、矿物质等营养素难以达到平衡。如果经过几天的低热量饮食感到乏力、头晕、体重明显下降，说明所摄入的营养已不能满足身体的需求，威胁健康，要引起重视。
低脂饮食模式
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低脂饮食主要通过减少食物中脂肪的含量，以达到减少热量摄入的目的，但不限制食物摄入总量。
主流是“水果减肥法”和“吃素减肥法”。许多人一开始都会采取这个方法去减肥，坚信体脂肪来源于食物脂肪，于是顿顿吃得清汤寡水。
低脂饮食会导致过大的热量差，减脂效果短期见效很快。但这样的饮食模式由于食物限制了脂肪和蛋白质，往往热量和营养素都摄入不足，很难达到饱腹感，饿饿饿可能是你的常态。
恢复饮食后反弹的概率基本百分之百，同时还会造成蛋白质缺乏和存在于肉蛋奶类的营养素缺乏并引发一系列不适。
低碳水化合物饮食模式
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低碳水化合物饮食，最具代表性的即很火的“生酮饮食”，通过高脂肪低碳水的饮食来降低胰岛素，利用脂肪产生酮体代替葡萄糖供能。
说的接地气一点，就是不吃米面主食不吃蔬菜水果，只吃肉和油等就行。与传统的低脂饮食相比，生酮饮食还不用挨饿。只要不吃主食和糖类，肉和奶酪想吃多少吃多少。真有这么好的事？
生酮饮食短期内减肥效果很好，但由于其不均衡的饮食结构和个体差异，会产生高血脂低血糖酮症酸中*等危害，长远来看可能弊大于利。
比如，摄入过多脂肪和胆固醇，血脂高，患心脏病的风险上升。你还可能会因为水果、蔬菜和全谷物的摄入不足，导致人体缺乏膳食纤维和维生素。
另外，以动物蛋白和脂肪（肉类、*油和奶油等）来代替碳水化合物，相比于以植物蛋白/脂肪（豆类和坚果等）代替碳水化合物的人，死亡风险更高！
总结
如果真的要用生酮饮食减肥，最好不要超过3个月，而且一定要尽量保持营养均衡。
以上就是今天小编分析对比的全部内容了，三种减肥饮食模式其实都好坏参半，并且还存在一定的个体差异。建议在专业医生指导下，制订个体化饮食方案，这样才能提高长期依从性和成功率
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