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一个胖子想减肥，请教教练，如果我保持今天这种运动强度锻炼一个月，身体会出现什么反应，教练回答“不饱和脂肪酸”，胖子高兴地问，是不是乳制品、坚果和葵花籽油中的对人体有益的成分？教练摇摇头，我说的是，“不饱”和“脂肪酸”。我们往往对运动减肥充满了希望，比如说，经常性地慢跑、快走就能减肥，瘦子一定比胖子健康，只要锻炼就能保持身体健康，不过英国广播公司的一个纪录片却告诉你，不是这样。
麦克的第一个实验是：慢跑到底能不能减肥？他戴上特制的面罩，来测试自己以10公里每小时的速度慢跑，能消耗多少能量。不过跑累了之后，他打算吃一点平常的食物。比如说，卡布奇诺咖啡、蓝莓松饼、还有大部分人认为很健康的香蕉。
可是，就是这三种简单的食物，总热量却高达卡路里，要消耗掉这些热量起码要跑55分钟。也就是说，慢跑、快步走这样的低强度有氧运动对减肥，几乎没有什么意义。
麦克的第二个实验是：瘦子是不是一定比胖子健康？第一天，麦克吃了一大盆带有培根、吐司和奶酪的英式早餐，但没有运动。4个小时之后，麦克去实验室抽血化验，结果发现：他血液里的脂肪含量高了不少，而且这些血液脂肪，一旦转化成了内脏脂肪，比转化成皮下脂肪要危险得多。
麦克要做的第三个实验是：到底应该如何正确地锻炼？如果你不是每天都有时间散步，那么短时间、高强度的运动效果如何呢？
实验证明，高强度锻炼方式所能带来的健康益处，等同于在每周在健身房中锻炼两到三个小时。不过这种训练方法有一个前提，不能久坐超过一个小时，因为只要身体闲下来，粘性物质就会聚集，血糖和血脂也会相应升高。也就是说，久坐竟然比不锻炼危害更大！
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