减肥饮食中多吃蛋白质才是王道，节食，是减肥中的大忌，是令自己走向更肥的深渊。靠饥饿减下去的肥，快速拉低了自身基础代谢率，小瘦两天，反弹胖十斤。饥饿感会令大脑迫使你要是吃食物作补偿，我们不能放纵它，但不代表我们不能满足它。吃富含蛋白质的食物（例如肉类、海鲜），就是有效的方法。有三个好处：1，让人的饱腹感更持久。早餐增加10%的蛋白质更饱腹，因而会减少中餐的摄入量；2，释放激素向大脑发出“饱了”的信号；3，身体需要更多能量消耗蛋白质，更易瘦。
减脂期间建议保证人的每1公斤体重对应摄入1g的蛋白质，没有运动习惯的人至少保证每1公斤体重对应摄入0.7-0.8g蛋白质。今天推荐大家做8道减肥食谱，不吃药、不节食、不运动，轻松越吃越瘦。
香辣炖羊肉
减肥养生必读：
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、袪寒、散瘀消肿
用料：
玉米油：适量
盐：适量
八角：三朵
生姜：四五片
干辣椒：一把
桂皮：一小节
羊肉：二斤
花椒：一勺
做法：
1，准备一块羊肉，切碎
2，锅里坐水烧开倒入羊肉浸一会，撇去浮沫，捞出羊肉，这样可以去羊膻味。而且做出来的羊肉紧致，美味。
3，锅里倒入适量玉米油，爆香辣椒，姜片，花椒
4，倒入羊肉迅速翻炒一分钟
5，倒入开水，以没过羊肉为准
6，慢火炖一个小时至羊肉软烂，入口即食，撒盐出锅
7，做好后盛出来
8，味道棒棒哒！
9，上桌喽。
小贴士：羊肉切记用开水做，肉食紧致，入口香。
清炖鲫鱼汤
减肥养生必读：
简单却非常美味的鲫鱼汤，做起来非常容易，喝起来却营养丰富，味道鲜美，优质蛋白，减肥不错的选择。
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
用料：
植物油：适量
盐：适量
生姜：4片
葱：1根
鲫鱼：1条
做法：
1，准备所需食材
2，鲫鱼清洗干净，鱼身划两刀，抹上盐，稍腌片刻，生姜切片
3，热锅下油，生姜煸香
4，将鱼两面略煎一下
5，倒入热水，大火烧开
6，转入炖锅内，炖煮半小时左右
7，最后放盐，根据个人口味调量即可
8，撒上葱花，鲜美的鲫鱼汤上桌了！
小贴士：
1，清洗鲫鱼的时候将鲫鱼肚内的黑色薄膜清洗干净
2，尽量保持汤的原汁原味，不需要再加味精了
盐焗毛蟹
减肥养生必读：
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
用料：
玉米油：适量
盐：适量
姜：适量
螃蟹：6个
做法：
1，螃蟹6个用刷子刷干净，在刷螃蟹的时候要特别小心
2，锅放半碗清水，水开后放姜盐，再把螃蟹放下去然后倒点油下去
3，锅盖盖上焖15分钟
4，15分钟后锅盖掀开，水份干了就可以拿出来了
5，准备放盘子食用了
小贴士：因为螃蟹不好清洗，一不小心就被它给夹到了，清洗的时候可以放点温水下去，这样螃蟹就乖乖的让你给洗得干干净净的。
炒烤羊肉
减肥养生必读：
烤羊肉是新疆的特色美食，大街小巷随处可见，今天的这道菜，简单省事的炒烤羊肉，和大家一起分享。
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
用料：
盐：3克
辣椒面：5克
孜然：5克
羊肉：克
油：适量
做法：
1，羊肉切片
2，热锅凉油
3，油温加热出烟，倒入羊肉，大火快速翻炒
4，炒至肥肉出油，肉变色
5，加入盐，辣椒面，调中火翻炒，出锅前入孜然
6，装盘成品图
小贴士：羊肉要选新鲜的羊娃子肉，肥瘦都有，油温高倒入肉，大火快炒，炒的时间不易过长，切记出锅前放孜然，这样炒出来的烤肉，又嫩，又香，孜然味浓郁。
辣椒炒鲮鱼片
用料：
盐：适量
鲮鱼片：克
蒜：1瓣
油：适量
辣椒：2个
做法：
1，鲮鱼切片
2，辣椒清洗干净，切段，蒜去衣切片
3，热锅放油，放蒜爆香，放辣椒炒至断生
4，放鲮鱼片炒一分钟
5，放盐，炒匀即可
6，成品
7，成品
小贴士：鲮鱼片是熟食，本身有点咸味，盐适量少放。
炒蛤蜊
减肥养生必读：
蛤蜊吃之前一定要用盐水让它吐吐，这样吃的时候就不会沙尘了。
蛤蜊：软坚、化痰、利水
用料：
花椒粒：30粒
蒜瓣：3瓣
油：适量
蛤蜊：克
香菜：1颗
做法：
1，蛤蜊买来用盐水泡着，大约4个小时左右
2，把吐好的蛤蜊冲洗3遍，两只手使劲搓！
3，热锅凉油把花椒粒、蒜瓣放入呛出香味
4，放入蛤蜊翻炒几遍，让蛤蜊均匀受热，这样不会有熟的还有没熟的
5，待蛤蜊都开口后就可以关火了
6，加入香菜就可以出锅了，原汁原味的，没加别的调料
7，好了，一盘简单的炒蛤蜊就可以吃啦！
小贴士：蛤蜊一定要挑选干净，把开口的死的拿出来，让蛤蜊多在盐水里面吐吐，这样就没有沙子了。
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