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中老年养生保健食疗食谱,低脂低糖补脑减肥 [复制链接]

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益智补脑、糖尿病、冠心病、营养不良食谱--毛豆炒干丝

准备食材:豆腐干克,毛豆克,猪肉(瘦)50克,盐4克,酱油5克,料酒10克,味精2克,猪油(炼制)30克。

做法步骤:

1、豆腐干洗净,批成薄片,切成细丝,猪瘦肉切成细丝,用精盐、料酒、淀粉拌和,青毛豆在沸水中氽一下,捞出沥去水;

2、锅内放入猪油,烧热后下肉丝煸熟盛出,再放入豆腐干、毛豆,翻炒;

3、放入鲜汤、盐、酱油、料酒、味精炒至汤汁将干,下入肉丝,炒匀起锅即可食用。

健脾开胃、清热解毒、滋阴、理气调理、减肥、高血压、高脂血症、糖尿病食谱--麻酱拌萝卜

准备食材:青萝卜克,白萝卜克,芝麻酱50克,香油10克,盐3克,醋5克。

做法步骤:

1、青、白萝卜去毛根及叶,洗净切成细丝,放在盘内,麻酱里放入精盐,用凉开水调匀,浇在萝卜丝上;

2、淋上香油、醋拌匀即可食用。

滋阴、脾调养、糖尿病、肺调养食谱--山药炖猪胰

准备食材:猪胰子克,山药(干)60克,盐2克。

做法步骤:

1、准备好所有食材,山药、猪胰洗净,切片;

2、将全部食材放入锅中,注入适量清水,大火煮开转小火,至炖熟,加入食盐调味即可食用。

防癌抗癌、减肥、高血压、高脂血症、糖尿病食谱--虾仁烧黄瓜

准备食材:黄瓜克,虾仁5克,猪油(炼制)30克,酱油30克,料酒15克,白砂糖5克,大葱2克,淀粉(豌豆)5克,味精2克。

做法步骤:

1、黄瓜洗净,切成滚刀块,用开水焯一下捞出;

2、锅置火上,放入大油烧热,先放入虾仁炸一下,随即将葱末入锅,再下入黄瓜煸炒数下,烹入料酒、酱油,加入味精,白糖翻炒数下,淋入水淀粉勾芡,淋上少许明油即可食用。

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